前一陣子超市都佈置了鬼餅ムーチ-專區,仔細一看擺放的是一大包一大包的餅粉以及黑糖,感覺實在很詭異....

L1020407.jpg某一天的早上家裡的店長提了一大包聞起來想粽子的東西進來,說是店長媽媽做的請大家吃,嘰哩咕嚕跟我解釋了了半天,原來就是ムーチ-啊

L1020408.jpgムーチ-是沖繩的方言,原料就是餅粉(糯米粉)跟黑糖,加上紅芋粉全部和在一起用月桃葉包起來再拿去蒸籠蒸就完成了。店長只簡單的說,在舊曆12月8號這天傳統習俗就會做鬼餅,用意是吃了之後保佑這一年的健康與安全不過這個習俗的來源他就不知道了。

後來上網看到別家做的鬼餅有的還會放在祭壇上當供品原來是傳說從前有某個人一直被鬼怪攻擊,他的妹妹就用ムーチー包了鐵釘給他吃驅邪,但吃了之後卻因身體虛弱不小心落海了,從此這種餅就被當做可以退散鬼怪的象徵....好,我也覺得這個故事真是莫名奇妙,是在盜版我們的端午節喝雄黃酒嗎而且吃鐵釘的意思是.....

看家裡的人都吃的津津有味不停的喊"好吃","再吃ㄧ個可以嗎",我也熱了一個當下午茶,這種餅吃起來像沒有包餡的麻糬,甜味很淡幾乎沒什麼味道,但有很濃的葉香配著茶喝挺適合的。

來到日本才知道這裡也有農曆啊,等到端午節的時候是不是要來挑戰包粽子了黄色い花

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  • 封白
  • 月桃戲下的蘋果

    哈摟~我成立了一個有關月桃的部落格
    覺得您的這篇文章寫的非常棒,也很實用,不曉得可以借我引用在我的部落格裡面ㄇ?感謝您耶~

    月桃戲下的蘋果
    http://tw.myblog.yahoo.com/2008-knit/
  • ok:)

    sweetiemelody 於 2010/04/07 13:32 回覆